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Barcelona es una ciudad llena de historia y cultura, totalmente enriquecida por sus monumentos, calles, paisajes y todos aquellos lugares tanto antiguos como modernos que la complementan como una de las ciudades màs hermosas de España.Hay una plaza en especial que me gusta mucho, no sólo por su diseño sino por la historia que hay detrás, esta es la Plaza Monumental de Barcelona.                  Es una plaza para corridas de toros, que según nos cuenta …

La Venecia de Girona, este es el nombre dado a Empuriabrava, un municipio perteneciente a Castelló d’Empuries, en Girona, conocida como la marina más grande del mundo. La urbanización ha sido construida en 1968 en una zona pantanosa bañada por el Mediterráneo, con varios canales, su número sobrepasando a los de Venecia. Uno de los monumentos que se pueden visitar en está urbanización es la Catedral de Castelló d’Empurdies. Es un monumento con construcciones de …

Hemos llegado a un momento de colapso gastronómico, donde nuestro conocimiento no está preparado para seguir recibiendo nuevos cambios, propuestas y visión de futuro. Es una sinfonía de éxitos  que sin duda han llevado a nuestro país a las cotas más altas del reconocimiento gastronómico internacional más elitista. Enhorabuena a todos los cocineros creativos que seguirán sorprendiendo con su ingenio y capacidad.  No obstante permitirme que empieza a dudar sobre nuestra propia capacidad para disfrutar …