Hace unos días empecé con una serie de post a raíz de un encuentro de reconocidos Barmans Europeos podeis ver el post en este enlace:
http://experiencias.barcelonahotels.es/post/2009-12-05-barcelona-en-la-coctelera
Os voy a ir proponiendo coctails. Esta vez me gustaría proponeros el coctail de Angus Winchister denominado BARÇA, en honor a excelente año deportivo que ha tenido el equipo!
Angus dice así: "Sin renunciar a la esencia culinaria tanto de Barcelona como de Catalunya, he querido inspirarme también en los colores que asocio al Barça"
Elaboración del cóctel:
- 2 medidas de Tanqueray Gin
- 3 cucharaditas de marrasquino
- 3 cucharaditas de licor de violetas
- 1 cucharada de azúcar líquido
- 0,5 medidas de zumo de limón
- 1/4 de chile amarillo
Mezclar pimienta y azúcar y añadir el resto, batir en coctelera y colar en copa de cóctel. Decorar con finos aros de chile rojo y amarillo.
Salut y ya sabes si bebes no conduzcas ;-)
Licencia: Reconocimiento
ole el Barça! Campeón de campeones. En mi próximo viaje a Barcelona me tomaré el coctail a su salud!
Gracias por la sugerencia Jimmy!