Hace unos días empecé con una serie de post a raíz de un encuentro de reconocidos Barmans Europeos podeis ver el post en este enlace:http://experiencias.barcelonahotels.es/post/2009-12-05-barcelona-en-la-cocteleraOs voy a ir proponiendo coctails. Esta vez me gustaría proponeros el coctail de Angus Winchister denominado BARÇA, en honor a excelente año deportivo que ha tenido el equipo!Angus dice así: "Sin renunciar a la esencia culinaria tanto de Barcelona como de Catalunya, he querido inspirarme también en los colores que …

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Viajero y ecoartista por vocaciónLos viajes y el arte son dos de mis pasiones. Uno de mis artistas favoritos es Antoni Tapies, el cual siempre me fué fuente de inspiración.
El otro día lei en La Vanguardia en su apartado "Vivir", que algunos de los barmans más prestigiosos de Europa (Alexander Hauk, Andrew Nicols, Angus Winchester, Javier de las Muelas, Timo Janse, Sthephan Berg, Tony Conigliaro, Nicolaj Bronsted) se reunierón en la coctelería Dry Martini antes de asistir a la primera edición del "Cóctel Barcelona Bar forum". A primera vista os resultará algo normal que un grupo de profesionales se reunan previa participación de un …
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